Воспитанник березовской ДЮСШ №1. Профессиональную карьеру игрок начал в брестском «Динамо». Затем выступал за «Торпедо-БелАЗ», «Слоним-2017» и гомельский «Локомотив». Минувший сезон Соловей провел в составе футбольного клуба «Гомель», с которым занял четвертое место в чемпионате страны, стал лучшим игроком Беларуси-2021 и лучшим нападающим высшей лиги.

Является игроком национальной сборной Беларуси.